Olej kokosowy jest otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzewanie miąższu kokosa. Miąższ kokosowy składa się głównie z nasyconych kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha atomów węgla, dzięki czemu jest łatwiej trawiony i przyswajany.
Szczególnie wartościowy jest olej z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno (extra vergin), który jest rozgrzewany tylko do 38 stopni Celsjusza dzięki czemu zachowuje swoje najwartościowsze składniki. Olej tłoczony na zimno charakteryzuje się mocnym kokosowym zapachem. Około połowę zawartości takiego oleju stanowi kwas laurynowy, który występuje w naturze w dużych ilościach tylko w orzechu kokosowym i w mleku matki, wraz z którym dostaje się do organizmu dziecka i tam buduje jego odporność od samych narodzin.
Składniki:
Organiczny olej kokosowy z pierwszego tłoczenia.
Czas realizacji zamówienie to 2-3 dni robocze!
